Корейский суп пуктяй

Name: Корейский суп пуктяй
Ingredients: Мясо; лук; соевая паста; картофель; помидора или томатную пасту 1 ст л; Сладкий перец; Чеснок; Рис; Пекинская капуста; яиц; Дюсай 1 пучек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Печёнкина🏃‍♂️

#национальнаякухня

Ингредиенты

Мясо 300 г

лук 1 шт

соевая паста 3-4 ст.л

картофель 4-5 шт

помидора или томатную пасту 1 ст л 3 шт

Сладкий перец 4-5 штук

Чеснок 3-5 зубчиков

Рис 1 кг

Пекинская капуста

яиц 5-6 шт

Дюсай 1 пучек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первым делом варим рис. Как варить рис у меня уже есть описание, смотрим ниже в моих рецептах.

Ставим кастрюлю на огонь наливаем масло и накаливаем до дымка. Туда кидаем мясо и лук обжариваем, помешиваем. Далее закидываем томат и соевую пасту, обжариваем и помешиваем чтобы не пригорела если начало пригорать налить немного воды. Затем туда же надавливаем чеснок,черный молотый перец. Далее закидываем пекинскую капусту и сладкий перец обжариваем 3 минуты и дальше картофель хорошо перемешиваем и тушим ещё 3 минуты. Чтобы овощи не разварились, а именно капуста и перец

Надо будет предварительно их засолить на 1 час. Потом прежде чем закидывать надо будет промыть водой и отжать.

Заливаем кипяток и варим. Туда же как закипит надо будет забить яйца 5-6 шт прям целиком не размешивая вилкой. И варим до готовности картофеля.солим по вкусу. Ну и всё приятного аппетита :-). В этот суп ещё также можно добавить грибы или морскую капусту но это по желанию.

...