Суп с фрикадельками и с домашней лапшой

Готовим фрикадели. В говяжий фарш добавить мелко нашинкованный лук, тмин, специи, Соль и 1 Яйцо 👉🏽 всё перемешать и сформировать фрикадели.

Далее бросить фрикадельки в сильно кипящую воду и и не сбавляем огонь минут 5, это для того чтобы не образовалась пенка. Далее делаем огонь тише и варим минут 10.

Приготовим домашнюю лапшу. К одному яйцу добавить постепенно муку, по мере необходимости и замесить тесто. Оставить на минут 5 под пакетиком, чтоб смягчилось.

Теперь раскатать тесто в пласт 👉🏽 потом разрезать на полосочки и нарезать лапшу. Положить лапшу на ситечко и трясти пока все излишки муки не встряхнутся.

К фрикаделькам, когда прошло минут 10, добавить морковь нарезанную мелкими кубиками 👉🏽 через 10 мин. добавить нарезанный картофель и варить до готовности картофеля. Далее, когда картофель сварился, кинуть лапшу и варить после вскипания минут 5. Супчик готов! Приятного аппетита.