Пирожки с картофелем и печенью

Name: Пирожки с картофелем и печенью
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Тёплого молока; Сухих дрожжей; Соли; Сахара; Растительного рафинированного масла; Просеянной муки; Яйцо в тесто; Желток+1 ст. л. молока не из общего количества; Все ингредиенты должны быть комнатной температуры; Начинка :; Отварной картофель+горячее молоко размять; Сливочное масло; Обжарённые репчатый лук; Куриная печень, обжарить вместе с луком; Смесь перцев, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Заботина

#пирожкискартофелемипеченью #печеныепирожки #пирожкивдуховке #выпечка #марафон

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

38 г

0 %

Сахар

11 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Тёплого молока 250 мл
Сухих дрожжей 11 г
Соли 1 ч. л.
Сахара 100 г
Растительного рафинированного масла 4 ст. л.
Просеянной муки 450 г
Яйцо в тесто 1
Желток+1 ст. л. молока не из общего количества 1
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
Начинка :
Отварной картофель+горячее молоко размять
Сливочное масло
Обжарённые репчатый лук
Куриная печень, обжарить вместе с луком
Смесь перцев, соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем вилкой яйцо, с солью, сахаром, добавляем молоко, масло, дрожжи, продолжая мешать, постепенно вводим муку, тесто замешиваем вилкой, оно будет липким, хорошо перемешиваем, накрываем и в тепло, через полчаса смазываем руку растительным маслом и немного обминаем тесто, накрываем и убираем ещё на час для подъёма.

Формируем пирожки, выкладываем на противень, накрываем и оставляем для подъёма минут на 15,затем смазываем желтком с молоком, и на 15-20 минут выпекаем при 180'. Приятного аппетита! Очень нежное, воздушное тесто! Приятного аппетита!

...