
Суп из белых грибов и шиитаке от шеф-повара ресторана «Турандот»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Klara Angelova
#гурман ✔️ #открытие Открытие года (автор, опубликовавший свой первый рецепт в дни...
Ингредиенты
- Грибы белые 14 г
- Помидор 5 г
- Зеленый лук 1 г
- Базилик 1 г
- Кедровый орех 3 г
- Лук репчатый 20 г
- Морковь 20 г
- Картофель 40 г
- Шитаке 10 г
- Бульон из белых грибов 220 г
- Чипсы из хлеба 1 шт
- Сметана 40 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Грибы белые промыть, нарезать, выложить в раскаленную сковороду.
2
Туда же добавить помидор, зеленый лук, базилик и кедровый орех.
3
Лук и морковь пассеровать.
4
В грибной бульон добавить пассерованные овощи, отварной картофель и довести до вкуса.
5
В готовый суп перед подачей добавить свежие грибы шиитаке и укроп.
6
Подавать со сметаной (в соуснике) и чипсой из хлеба с обжаренными белыми грибами.



4.911193
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями