Обед Суп

Гречневый суп 🍲 с яйцом 🤤

Name: Гречневый суп 🍲 с яйцом 🤤
Ingredients: Мясо на бульон (у меня свинина)можно куриную грудку; белого лука; небольшие моркови; средних картофелин; яйца🥚; гречневой крупы; Соль, перец,сушёный сельдерей,свежая петрушка,лавровый лист🍃

Рецепт с фото пошаговый

Автор doma_na.kuxne

Да-да суп, казалось бы это легкое блюдо можно и не выкладывать, но ведь именно...

Ингредиенты

Мясо на бульон (у меня свинина)можно куриную грудку

белого лука 1 головка

небольшие моркови 2

средних картофелин 5

яйца🥚 2

гречневой крупы 1 стакан

Соль, перец,сушёный сельдерей,свежая петрушка,лавровый лист🍃 по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить мясо (у меня свинина) либо куриную грудку. Пока она варится, необходимо хорошо промыть гречку.

Порезанный лук с нашинкованной соломкой морковью обжарить на сковороде. Картошку порезать соломкой, как и морковь.

В бульон добавить гречку и варить её до полуготовности около 15 минут, затем добавить поджарку, а через 10 минут - картошку. Как только картофель будет готов, нужно будет разбить яйца в чашку и взбить, как на омлет, затем вылить в кастрюлю. Всё перемешать и через 2 минуты можно убирать с огня. Супчик готов🍲🤤Приятного аппетита!