Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп на свиной кости (корейка)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Платонова🌱🌳
#ОдинРецептОдноДерево
Ингредиенты
- Кость свиная 200 гр
- Капуста 300 гр
- Картофель 500 гр
- Морковь 100 гр
- Лук 100 гр
- Зелень по щепотке
- Сметана/майонез на вкус
- Вода 2.5;3 литра
- Соль 1 ч.л
- Масло раст 5 гр
- Лавровый лист 1,2 шт
- Приправы на свой вкус
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Отварить бульон. Для этого кость и соль кладем в воду,ставим на сильный огонь, когда закипит варим на среднем. Не забываем убирать пенку. Варим часик или минут 40,на ваше усмотрение.
2
П.о овощей. Нарезаем соломкой картофель, морковь трём. Лук режем перьями,капусту шинкуем.
3
Обжариваем лук с морковью на масле. Тем временем. Достаем кость из бульона. Отделяем мясо от костей. Мясо нарезаем. Можно отделать кость когда суп приготовим. По желанию.
4
Кладем в кастрюлю капусту и мясо,варим на среднем огне. Как закипело,кладем картофель, варим до полуготовности.
5
Когда картофель стал мягоньким, добавляем обжаренные овощи, лавровый лист. Доводим до вкуса. Можно добавить каких нибудь приправ. Как закипит, выключаем! Даем 5,10 минут настоятся. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82073
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
