Обед Суп

Острый суп с фасолью и булгуром

Name: Острый суп с фасолью и булгуром
Ingredients: картофелины; куриная грудка или другие части курицы, любимые вами; морковь; луковица; чеснока; острый перчик; булгура; красной фасоли в собственном соку; помидорки (у меня замороженные прокрученные); томатной пасты; Зелень (у меня укроп); Соль; Масло для зажарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Юля Марюхна

Остренько и ароматно, невероятный суп! Алла, спасибо! 😉

Добавить
фотоотзыв

Автор алла игнатовская( завьялова) ✈

#кукпад2 # первыеблюда С днём рождения!!! Успехов, удачи и новых подписчиков!!!

Ингредиенты

картофелины 3-4
куриная грудка или другие части курицы, любимые вами 1
морковь 1
луковица 1
чеснока 3-4 дольки
острый перчик 1
булгура 100 г
красной фасоли в собственном соку 1 баночка
помидорки (у меня замороженные прокрученные) 1-2
томатной пасты 1 ст. л.
Зелень (у меня укроп) на ваш вкус
Соль по вкусу
Масло для зажарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ставим вариться грудку, не забываем снимать пенку. Чистим овощи. Картофель нарезаем мелкими кубиками. Лук режем кубиками и отправляем обжариваться на сковороде с растительным маслом. Чеснок рубим произвольно.

Добавляем чеснок к луку, немного обжариваем вместе. Затем добавляем к ним, тёртую на мелкой тёрке, морковь и нарезанный колечками жгучий перчик, замороженные помидоры или свежие, нарезанные произвольно.

Добавляем к нашей зажарке томатную пасту и немного бульона, если нужно. Тушим минут 10. Достаём куриную грудку из бульона и разделываем на кусочки. В бульон отправляем картофель, варим до полуготовности. Затем кладём зажарку, булгур и фасоль. Солим по вкусу. Отправляем в кастрюлю нашу курочку, варим до готовности.