Торт "Медовик"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Laura Zhanabaeva
Нежный и вкусный торт к чаю. Из ингредиентов которые всегда найдутся у вас на кухне
60 минут
3
Ингредиенты
- Яйца-2шт.
- Сахар 200 гр.
- Сл.масло 250 гр.
- Молоко 3 ст.ложки
- Мед 2 ст.ложки
- Сода гашеная уксусом 1 ч.ложка
- Мука 400-450 гр.
- Для заварного крема:
- Молоко 500 мл.
- Сахар 200 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Крахмал 40 гр.
- Сл.масло 50 гр.
- Ванилин щепотка
- Цедра половины лимона
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Яйца смешать с сахаром. Добавить размягченное масло, мед, ванилин, молоко все смешать до однородной массы. Поставить на водяную баню. Не доводить до кипения. Добавьте гашеную соду. Хорошо перемешайте и снимите с огня. Добавьте муку и замесите тесто. Должно получиться жидковатое тесто как сметана. Тесто поставить в морозилку на 15-20 минут. Разделите тесто на части. Выпекать по 3-4 минуты при 180°С до золотистой корочки.
2
Готовим крем. Молоко поставьте на огонь. Яйца смешайте с сахаром и цедрой лимона до однородной массы. Добавьте крахмал к яичной смеси. Также часть нагретого молоко. Необходимо быстро помешивать, что яйца не свернулись и не было комочков. Все смесь залить в молоко и на медленном огня варить до загустения примерно 5 минут. Затем добавьте сл.масло. крем перелейте в другую посуду и накрыв плотно пищевой пленкой поставьте прохладное место.
3
Промажьте все коржи кремом и украсьте на свой вкус. Я украсила традиционно крошкой от обрезков коржей. Приятного чаепития!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96786
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Здравствуйте дорогой автор🤝
Ооочень понравился ваш рецепт! 👍
Спасибо что поделились 👏
А что ещё интересного готовите? Поделитесь пожалуйста с авторами...
29 марта 2020 г.
Ответить
