Борщ из квашеной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yuliya Yuliya Yuliya ✈
Традиционное блюдо восточных славян, основное первое блюдо украинской кухни, которое...
40 минут
6 и более
Ингредиенты
- куриная ножка 1 шт.
- картошка 2 шт.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- фасоль консервированная 1 баночка
- капуста квашеная 200 гр.
- масло растительное/оливковое 2 ст/л
- уксус 9%соль/специи/зелень/сметана по вкусу 1 ст/л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
С куриной ножки снимаем кожицу, лук мелко шинкуем, морковь и свёклу трём на крупной тёрке (я использую тёрку для корейской моркови), картофель режем соломкой. Ставим варить куриную ножку и не забываем снимать пенку. В разогретую сковороду добавляем масло и поджариваем лук и морковь до прозрачности лука, затем добавляем свеклу и уксус и обжариваем ещё 2-3 минуты. Когда куриная ножка отварится, достаём ее из кастрюли и добавляем туда картошку и солим, продолжаем варить.
2
Когда картофель закипит выкладываем в кастрюлю поджарку и варим минут 10 ещё. Затем добавляем фасоль и квашеную капусту, варим минут 10 (до готовности). Борщ из квашеной капусты готов, подавайте с зеленью и сметаной! Всем приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881451
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!