Медовик с заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь ✈️
Ингредиенты
- яйцо 1 шт
- сливочное масло 1 столовая ложка
- сахар 80 г
- сода 2/3 чайной ложки
- уксус
- мука 1,5 стакана
- мед 1 столовая ложка
- Крем:
- молоко 400 мл
- мука 1 столовая ложка с горкой
- сахар 70 г
- яйцо 1 шт
- сливочное масло 70 грамм
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Крем: молоко вскипятить.
2
В отдельной чашке смешать остальные ингредиенты (кроме масла). Хорошо перемешать. В яичную смесь тонкой струйкой влить 1/3 часть молока. Перемешать до однородной консистенции. Влить в молоко, постоянно помешивая. Варить до загустения. Остудить и добавить во взбитое сливочное масло. Взбить до однородной консистенции.
3
Тесто. Смешать все ингредиенты и немного перемешать. Поставить на водяную баню. Тесто должно завариться как на эклеры. Выложить на стол и немного вымесить. Собрать в шар. Разделить тесто на четыре части. Раскатать коржи на пергаментной бумаге и вырезать форму (диаметр 17 см). Выпекать коржи и обрезки при 200 градусах 5-6 минут. Остудить и снять с пергамента. Обмазать кремом и посыпать крошкой. Дать торту настояться 2-3 часа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5519
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Анна Манзуркина
оставил(а)
Использовала ваш рецепт для заваришь крема! Все супер , благодарю! Получилось очень легко и вкусно 🤤
4 января 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!