Пасхальный кулич в мультиварке

Name: Пасхальный кулич в мультиварке
Ingredients: Молоко 1,5%; Дрожжи сухие; Сахарный песок; Мука; Яйцо; Желток яйца; Соль; Сливочное масло; Лимон; Растительное масло; Для глазури :; Сахарная пудра; Лимонный сок; Яичный белок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Шабарова🌳

#пасха #кулич Идеально получается! Очень вкусно!

Ингредиенты

Молоко 1,5% 250 мл
Дрожжи сухие 9 г
Сахарный песок 160 г
Мука 600 г
Яйцо 2 шт.
Желток яйца 1 шт.
Соль 0,5 ч. л.
Сливочное масло 120 г
Лимон 1 шт.
Растительное масло 1 ч. л.
Для глазури :
Сахарная пудра 170 г
Лимонный сок 2 ч. л.
Яичный белок 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить опару: развести дрожжи в подогретом молоке, всыпать 1/3 сахара, 1/3 муки, тщательно перемешать. Накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре, чтобы опара поднялась.

Взбить два яйца и один желток, всыпать сахар, взбить миксером с насадкой венчик.

Добавить соль, ваниль, взбить все миксером с насадкой венчик.

Порционно всыпать просеянную муку.

Добавить размягченное сливочное масло и замесить тесто.

Положить готовое тесто в миску, закрыть плёнкой и оставить на несколько часов.

Натереть на терке цедру одного лимона, изюм вымыть и высушить.

Добавить в тесто изюм, цедру лимона,вымесить тесто.

Переложить тесто в миску, накрыть полотенцем, оставить, чтобы поднялось.

Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить тесто, закрыть крышку мультиварки включить режем подогрев на 15 минут. Тесто должно подняться 2-3 раза.

Выпекать на режиме выпечка 1 час 30 минут.

Готовый кулич достать, дать остыть.

Приготовить белковую глазурь: смешать охлаждённый белок с лимонным соком. Добавлять сахарную пудру по 1 ст. л), перемешивая, затем - взбить миксером насадкой венчик. Покрыть кулич, дать застыть.

Украсить кулич. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

...