
Суп с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lyusya Pogosova
В кухнях многих народов есть суп с фрикадельками. Вариант, который предложу вам я , -...
Ингредиенты
- мясного фарша 250 гр
- риса 1 стакан
- крупная луковица 1
- яйцо 1
- Сушеная зелень базилика и эстрагона
- Соль, черный перец по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Фарш обычно берем говяжий, но с куриным получается нежнее. В фарш добавляем половину риса, соль, черный перец, сухой базилик.
2
Кастрюлю с водой поставить на огонь. сформировать фрикадельки и опустить их в кипящую подсоленную воду, а также оставшийся рис. Пока варятся фрикадельки, мелко нарезать лук, пассеровать в небольшом количестве масла и отправить в кипящий суп. При желании с луком можно пассеровать и морковь.
3
Последние нотки! Добавить сушенный эстрагон. Когда суп будет готов, помешивая его, влейте взбитое яйцо. Все!!! Приятного аппетита!



4.811988
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями