Грибной суп с курицей

Name: Грибной суп с курицей
Yield: 6 порций
Ingredients: Суповой набор из курицы (у меня были спинки); Вода для бульона; по вкусу Соль; по вкусу Смесь перцев; картофелины; луковица; морковка; гр замороженных грибов; ст л замороженной зелени; яйцо; ст л растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алиса Ник

Вкусно и сытно! А главное с использованием наших заготовок! Готовьте с удовольствием!...

1 час 30 минут

6 порций

Ингредиенты

Суповой набор из курицы (у меня были спинки)

Вода для бульона

по вкусу Соль

по вкусу Смесь перцев

картофелины 4

луковица 1

морковка 1

гр замороженных грибов 200-250

ст л замороженной зелени 2

яйцо 1

ст л растительного масла 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить куриный бульон. Курицу вытащить, отделить мясо от костей и нарезать удобными кусочками.

Картошку помыть, почистить, нарезать брусочками. Положить в бульон. Варить на среднем огне до готовности.

Пока картошка варится помыть и почистить морковь и лук. Нарезать лук кубиком, морковь четвертинками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить грибы и немного протушить (грибы можно не размораживать).

Когда картошка сварится переложить грибы с овощами в кастрюлю. Положить куриное мясо.

В тарелке немного взбить яйцо. Помешивая суп, влить яйцо тонкой струйкой. Добавить зелень, соль, смесь перцев. Варить ещё минут 5, после дать настояться минут 15.

...