Тыквеный горшочек с кашей

Тыкву помыть, срезать шляпку, очистить от семян и ненужной мякоти.

Рис промыть, отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг. Сухофрукты (у меня изюм и вяленая вишня) промыть и замочить в воде на 10-15 минут. Соединить рис, сухофрукты и мед.

Выложить начинку в тыкву, залить теплым молоком (у меня - половина чайной чашки), добавить сливочное масло (15-20 г). Хорошо перемешать.

! До самых краев набивать не надо- рис еще разварится и молоко убежит из тыквы при нагреве (как у меня😁). Тыкву лучше ставить в форму, а не на решетку - для большей устойчивости. Можно завернуть в фольгу.

Выпекать при 180 градусах 40 минут. Затем выключить духовку и оставить томиться на 15 минут. Дать тыкве немного остыть и наслаждаться блюдом! ))