Бефстроганов из свинины

Name: Бефстроганов из свинины
Yield: 4 порции
Ingredients: мяса; лука; томатный сок; чеснока; муки; молока; Соль и перец; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марта Вебер

Можно заменить на говядину, и даже курицу, вкус все равно будет замечательным🍛.

1час

4 порции

Ингредиенты

мяса 400 гр

лука 200 гр

томатный сок 200 мл

чеснока 2 зубчика

муки 1 чайная ложка

молока 50 мл

Соль и перец по вкусу

сметаны 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать лук соломкой и пожарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем вынуть его, соединить с рубленным чесноком.

В сковороду добавить масло и выложить мякоть нарезанную соломкой в один слой, чтобы мясо не тушилось, а жарилось.

Добавить к обжаренному мясу лук и чеснок, влить томатный сок, влить разбавленную в молоке муку, добавить соль и перец по вкусу. Закрыть крышкой и тушить 20 минут. В конце добавить сметану, потушить ещё минут 5 - 10. Добавить зелень и подавать с гарниром🍛❤️. Обожаю традиционное сочетание с картофельным пюре.