Тефтели из индюшиного фарша с толченым картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🌹Елена🌹
Ингредиенты
- индюшиного фарша 1,5 кг
- Риса 200 гр.
- крупные луковицы 2
- яйцо 1
- Соль, перец черный по вкусу
- Для соуса:
- лука 1 крупная головка
- средняя Морковь 1
- томатной пасты 2 ст. л
- Масло для жарки
- Мука для панировки тефтелей
- воды 1,5 литра
- картофеля 1,5 кг
- Сливочного масла 50 гр.
- Молока примерно 0,8 мл.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В индюшиный фарш добавляем измельченный лук.
2
Сырой промытый рис, солим, перчим, вбиваем яйцо.
3
Вымешиваем фарш, формируем тефтели.
4
На плиту ставим сковородку вливаем масло, разогреваем и обжариваем за панированные в муке тефтели по 2-3 ми́н. С обоих сторон, выкладываем в кастрюлю обжаренные тефтели.
5
На сковороду выкладываем лук обжариваем 5 мин.
6
Добавляем натёртую морковь, обжариваем ещё вместе с луком 5 мин. Добавляем том. пасту обжариваем 3 мин.
7
Заливаем 1,5 л. воды хорошо перемешиваем, солим по вкусу и заливаем соусом тефтели в кастрюли.
8
Ставим на огонь после закипания убавляем до медленного кипения и варим 40 мин.
9
Картофель моем нужное количество, чистим ставим варится солим по вкусу.
10
С готового картофеля сливаем воду.
11
Добавляем молоко и сливочное масло, толчем до пышности, пюре должно получится нежным, возможно нужно будет ещё добавить молока.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881483
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!