Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжелика Королева
Самый вкусный борщ для семьи, мои дети его обожают.
1 ч 30 мин
Ингредиенты
- Ребра свинины, можно мясо говядины 700-800 гр
- Лавровый лист 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный горошком 5 шт
- Лук большой 1
- Морковь средняя 1
- Свёкла большая 1
- Сахар 1 ст.л
- Сливочное масло 1-2 ст.л
- Томатная паста или помидор 2 ст.л
- Капуста
- Картофель 1-2 шт
Шаги приготовления
1
В воду добавить мясо, как закипит убрать пенку, добавить соль, перец горошком, лавровый лист. Варить бульон до готовности мяса.
2
В отдельной сковородке обжарить мелко нарезанный лук, далее морковь через мелкую терку. К зажарке добавить свеклу, сливочное масло и сахар. Тушить все на медленном огне 10 - 15 минут.
3
Из бульона достать мясо, нарезать на кубики.
В бульон добавляем мелко нарезанный картофель и варим до готовности. Далее нашинкованную капусту и зажарку.
4
Даем супу покипеть минут 5 и выключаем. После того, как настоится, можно подавать со сметаной или майонезом. Приятного аппетита! ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841746
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
