Манты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Гришина
Родиной мантов, как и многих похожих блюд, считается Китай. Согласно старинной...
Ингредиенты
Для теста:
яйца 2
соли 1/2 ст л
воды 1 л
Для начинки:
свинины 1 кг
говядины 500 г
лука репчатого 500 кг
молока 500 мл
соль по вкусу
перец по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В кружке смешать воду с яйцами и солью. В миску просеять муку. Постепенно тонкой струйкой влить яичную смесь и замесить тугое эластичное тесто. Завернуть в полиэтиленовый пакет на 20 минут.
2
Пропустить через мясорубку свинину, говядину и лук, посолить, поперчить, влить молоко и тщательно перемешать до однородности.
3
Сформировать из теста колбаску и разделить ее на одинаковые части. Тонко раскатать тесто (около 2 мм толщиной). Выложить по столовой ложке начинки в серединку каждой лепешки. Слепить манты.
4
Решетки мантовницы или пароварки смазать маслом.
Подготовленные манты уложить на смазанные решетки (касканы).
5
И готовить манты на пару в течение 40 минут.
6
Подавать с любимым соусом.
Приятного аппетита!
7
Если вам понравился мой рецепт и вы приготовили по нему - мне будет приятно, если оставите фотоотзыв и покажите что у вас получилось.💞
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811980
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!