Почти диетический суп из красной рыбы

Рыбу почистить, тщательно помыть, положить в кастрюлю и варить до мягкости.

Кабачок почистить, помыть, порезать кубиком.

Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке. Можно взять замороженную.

Перец помыть, почистить, порезать кубиком.

Помидор помыть, порезать кубиком.

Когда рыба отварится, вынимаем, режем на порционные кусочки. В бульон кладем кабачок, доводи до кипения, провариваем 1-2 минуты, добавляем морковь, доводим до кипения, провариваем 1-2 минуты. Затем добавляем перец и помидор. Варим до готовности. Добавить специи и соль по вкусу.

Зелень помыть, мелко порубить. Добавить при подаче. Приятного аппетита.

Если Вам понравился рецепт, буду рада видеть Вас моим подписчиком.