Голубцы из пекинской капусты по-румынски

Name: Голубцы из пекинской капусты по-румынски
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: На голубцы :; капустных листов; куриного фарша; лука; моркови; сухого риса; соли или без соли; специи; На заливку:; помидоров; болгарского перца; низкокалорийного сыра; сметаны; чеснока; воды; зелень, соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Renata Novoselova

#кукпад3 С Днём рождения, Cookpad! 🎉 Успехов и благополучия во всем! 🎈🎂🎁 Давно...

1ч30 мин

3 порции

Ингредиенты

На голубцы :
капустных листов 9 шт
куриного фарша 500гр
лука 100гр
моркови 100гр
сухого риса 100гр
соли или без соли 1,5 ч. ложки
специи по вкусу
На заливку:
помидоров 150гр
болгарского перца 100гр
низкокалорийного сыра 100гр
сметаны 3 ст. ложки
чеснока 2 зубчика
воды 300 мл
зелень, соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Подготовить все ингредиенты.

Капусту разобрать на отдельные листья. Сложить листья в глубокую посуду, залить кипящей водой на 5 минут. Воду слить, листья остудить. Утолщенные места листьев срезать ножом.

Лук нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на тёрке. На сковороде потушить лук и морковь до мягкости. Соединить фарш, тушёные овощи, хорошо промытый рис, соль и специи по вкусу. Хорошо размешать и вымесить.

На лист капусты положить немного фарша и завернуть конвертиком голубец. И так все остальные голубцы.

Готовые голубцы переложить в форму для запекания.

Приготовить заливку. Соединить тёртый сыр, сладкий перец и помидоры, нарезанные кубиком, тёртый на мелкой тёрке чеснок, сметану, воду,зелень, соль и специи по вкусу. Хорошо размешать.

Готовой заливкой залить голубцы и запекать в духовке при температуре 190 градусов 50 минут. Дать постоять 15 минут. Голубцы по - румынски готовы!

Готовые голубцы подавать на стол со сметаной.

Приятного аппетита! 😋

...