Ленивые голубцы 2

Name: Ленивые голубцы 2
Yield: по желанию
Ingredients: Фарш говяжий; Фарш куриной грудки; Капуста; Лук репчатый; Морковь средняя; Рис; Масло растительное для жарки; Специи; Панировочные сухари; Яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Ленивые голубцы уже крепко поселились в моём меню. Особенно сейчас, когда есть молодая...

1 час

по желанию

Ингредиенты

Фарш говяжий 300 гр

Фарш куриной грудки 300 гр

Капуста 1/2 небольшого кочана

Лук репчатый 1 небольшая луковица

Морковь средняя 1 шт.

Рис 1 чашка

Масло растительное для жарки

Специи

Панировочные сухари

Яйцо 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис хорошо промыть, до прозрачности воды. И отварить, можно до полуготовности. В процессе приготовления он дойдет до готовности.

Лук репчатый порезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. И обжарить на растительном масле лук с морковью 5 мин.

Капусту нашинковать тонкой соломкой и тоже обжарить до мягкости.

Фарш двух сортов соединить и хорошо перемешать.

Собираем в одной посуде: фарш, рис, обжаренные лук, морковь, капусту. Добавляем любимые специи и всё хорошо перемешиваем. Формируем наши голубцы, обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем на растительном масле по 5 минут с двух сторон.