Русская кухня Десерт

Медовик

Name: Медовик
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 12-14 порции
Ingredients: мёд 3 ст. л.; вода 1 стакан; сахара 1 ст; масло сливочное 100 гр; масло подсолнечное 2 ст. л.; сода 1 ч. л.; яйцо 5 шт; муки 3 ст, примерно, не должно прилипать рукам; ванилин 1 уп; Крем; яйцо 1; сахара 1,5 ст; муки 4 ст. л.; молоко 2 ст; масло сливочное 200 гр; ванилина 1 пакетик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аида

Вкуснейший, мягкий, просто тает во рту, готовьте на радость, спасибо всем за ваши...

20-30 минут

12-14 порции

Ингредиенты

мёд 3 ст. л.
вода 1 стакан
сахара 1 ст
масло сливочное 100 гр
масло подсолнечное 2 ст. л.
сода 1 ч. л.
яйцо 5 шт
муки 3 ст, примерно, не должно прилипать рукам
ванилин 1 уп
Крем
яйцо 1
сахара 1,5 ст
муки 4 ст. л.
молоко 2 ст
масло сливочное 200 гр
ванилина 1 пакетик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

В миску добавить сахар затем, добавить воду 1 ст, перемешать на медленном огне, как начнёт кипеть добавить соду, перемешать пока станет красного цвета, далее добавить масло подсолнечное 2 ст л. и сливочное 100 гр. Берем другую миску, поставим на плиту, взбиваем 5 яиц, затем добавляем основную массу, хорошо перемешать, далее добавить просеянную муку и перемешать тесто пока не будет липнуть к рукам, далее можно раскатать или на противен посыпать муку и руками распределить.

В круглой форме испечь при 180°на 10-15 минут. Готовим крем. В миске взбить яйцо, добавить молоко, хорошо перемешать, добавить муку и ещё раз хорошо перемешать, и довести до готовности, потом положить в холодильник, затем масло взбить до белого цвета, далее добавить охлажденный крем, в конце добавить ванилин. Смазать коржи кремом и посыпать измельчённой посыпкой, далее оформить на свой вкус, всем приятного аппетита 😋