Кетчуп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Безгина
Я никогда раньше не готовила кетчуп. Но увидев рецепт у @krasa19 поняла, что все же...
Ингредиенты
Помидоры 3 кг
Лук репчатый 250 гр
Яблоко (Гренни Смит) 500 гр
Перец болгарский 150 гр
Чеснок 6 зуб (30 гр)
Сахар 1 стакан
Соль 2 ст.л с горкой
Уксус 9% 50 мл
Смесь молотых перцев (чёрный и белый)
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Помидоры, яблоки, болгарский перец, лук нарезать мелким кубиком. Все сложить в одну кастрюлю и варить до мягкости.
2
Не снимая с огня, пробить все блендером. Добавить чеснок, соль, сахар.
3
За 5 мин до окончания варки, добавить молотый перец и уксус.
Затем выключить огонь и разлить кетчуп по баночкам.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931083
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Если вы стерилизуете баночки, крышечки, то всю зиму и простоит как и любая закрутка. Если банку вскрыли, то думаю не больше недели.
1 сентября 2021 г.
Ответить
Скажите пожалуйста, можно помидоры пропустить через мясорубку, а потом всё пробить блендером? Или всё таки нужно их порезать?
1 сентября 2021 г.
Ответить
К сожалению не смогу ответить на этот вопрос точно, но теоретически это возможно. Я впервые готовила кетчуп. Рецепт позаимствовала у @krasa19 Просто немного...
1 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!