Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Гречневый суп

Name: Гречневый суп
Yield: 2,7 л
Ingredients: Мясо для бульона; Луковица; Небольшая морковь; Средних картошки; Гречневой крупы; Соль, специи по вкусу; Сладкого болгарского перца; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Полезный и вкусный суп 🍜 #календарь

2,7 л

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

15 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мясо для бульона
Луковица 1
Небольшая морковь 1
Средних картошки 2
Гречневой крупы 4,5 ст. л.
Соль, специи по вкусу
Сладкого болгарского перца 1/2
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо хорошо промываем, заливаем холодной водой, добавляем очищенную луковицу и ставим на плиту, снимаем пену, доводим до кипения и варим бульон около 30 минут на слабом огне.

Морковь трём на тёрке, перец режем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле. Картофель нарезаем кубиком.

После того, как бульон сварен, вынимаем луковицу. Она больше не нужна. Добавляем картофель. Варим минут 15. Затем добавляем зажарку из моркови и перца. Гречку промываем и тоже туда добавляем. Размешиваем, варим 5 минут, солим по вкусу, добавляем любимые приправы. Варим ещё минут 10-15 до готовности гречки.

Вкусный и полезный суп готов! Приятного аппетита!)

...