🍎Турецкий томатный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина Воротынцева
В связи с тем, что я жила во многих странах и культурах, хочу поделиться рецептом...
35 минут
4 порции
Ингредиенты
- помидор 🍅 7 шт
- бульон (я сварила овощной из того что было, но в Турции варят на мясном)
- муки 2 ст.л
- молока 🥛 100 мл
- сливочного масла 🧈 2 ст.л
- томатной пасты 1 ст.л
- Специи
- сушеная мята
- кориандр
- соль + чёрный перец
- паприка
- сыр 🧀
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
2
Очистите помидоры от кожуры. (Бланшировка), порежьте помидоры.
3
В кастрюлю растопите сливочное масло и добавьте муку. Обжарьте в течение 3 минут до золотистого цвета. Следом отправляйте томатную пасту.
4
После обжарки томатной пасты влейте помидоры, хорошо потушите и взбейте погружённым блендером.
5
Верните смесь на плиту и добавьте горячий бульон и тёплое молоко.
🐵(обратим ваше внимание на густоту супа, не переборщите с водой).
6
В Турции обычно суп подают с кубиками сыра, у меня был только натёртый. Приятно аппетита 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851680
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!