avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
🍎Турецкий томатный суп
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

🍎Турецкий томатный суп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Воротынцева
В связи с тем, что я жила во многих странах и культурах, хочу поделиться рецептом...
35 минут
4 порции

Ингредиенты

  • Помидор 7 шт.
  • Бульон (я сварила овощной из того что было, но в турции варят на мясном)
  • Муки 2 ст. л.
  • Молока 100 мл
  • Сливочного масла 2 ст. л.
  • Томатной пасты 1 ст. л.
  • Специи
  • Сушеная мята
  • Кориандр
  • Соль + чёрный перец
  • Паприка
  • Сыр

Шаги приготовления

9
человек планируют готовить
1
2
Очистите помидоры от кожуры. (Бланшировка), порежьте помидоры.
3
В кастрюлю растопите сливочное масло и добавьте муку. Обжарьте в течение 3 минут до золотистого цвета. Следом отправляйте томатную пасту.
4
После обжарки томатной пасты влейте помидоры, хорошо потушите и взбейте погружённым блендером.
5
Верните смесь на плиту и добавьте горячий бульон и тёплое молоко. 🐵(обратим ваше внимание на густоту супа, не переборщите с водой).
6
В Турции обычно суп подают с кубиками сыра, у меня был только натёртый. Приятно аппетита 😋.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями