Обед Суп

Тыквенный суп с рыбой и чечевицей

Name: Тыквенный суп с рыбой и чечевицей
Yield: 2 л
Ingredients: тыква; чечевица зеленая(предварительно замочить min на 2 часа); картофель; чеснока; репч. лук; тмин; мускат. орех; свежая рыба (лосось); зелень; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

#тыква Тыквенный суп – нежный, утоляющий голод, согревающий, прекрасный и доступный...

40 мин

2 л

Ингредиенты

тыква 250 г

чечевица зеленая(предварительно замочить min на 2 часа) 100 г

картофель 100 г

чеснока 1 зуб.

репч. лук 1/2 шт

тмин 1/2 ч.л

мускат. орех 1/2 ч.л

свежая рыба (лосось) 150 г

зелень

лавровый лист

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Помыть почищенные куски рыбы. Положить в воду и варить 15 мин. Вынуть, очистить от костей. Отдельно сварить чечевицу 15 мин. Тыкву порезать на кубики, смешать на тёртым на терке чесноком, мелко порезанным репч. луком, специями и запечь в духовке в форме, смазанный растит. маслом, при t=200°С время 10 мин.

В бульон добавить запечённые овощи, нарезанный кубиком картофель и отварную чечевицу. Положить лавровый лист и варить 10 мин. Рыбу разложить порционно по тарелкам. Подавать с зеленью. Приятного аппетита!