Десерт Торт

Торт •Rыжик•

Name: Торт •Rыжик•
Ingredients: яйца; сл.масла; сахара; меда; соды; Мука; Крем:; сливки 35%; сливочный сыр; белый шоколад; ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владилена

#выпечка #торт #фотограф #десерт #готовимвместе

Ингредиенты

яйца 2

сл.масла 100 г.

сахара 2/3 ст

меда 2 ст.л.

соды 1 ч.л.

Мука ~400 г (+ -)

Крем:

сливки 35%

сливочный сыр

белый шоколад

ваниль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Яйца смешать с сахаром и нагреть в сотейнике на медленном огне. Кристаллы сахара должны растаять. Следом мёд и масло, размешать до полного растворения. Потом соду, тщательно размешать. Снять с огня. Добавляем муку, порционно. Замешиваем эластичное, упругое тесто. Тесту нужно отдохнуть часа два. После делим на 6-8 частей, раскатываем на пергаменте тонко; выпекаем каждый корж (круг) ~ по пять минут //175°c. Круг можно очертить тарелкой после раскатки теста.

Крем:сливки (300 г) нагреть, растворить 200 г белого 🍫.Размешать, остудить. После взбить с сыром (200 г)типа Филадельфия. Ваниль. Остывшие коржи перемазать холодным кремом. Украшаем по вкусу. По возможности даём тортику пропитаться 3-4 часа. Приятного аппетита 🍁

...