Зимний суп из сушеных белых грибов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
#фотограф
Суп из сушеных белых грибов - аромат на весь дом!!! Настоящий лесной...
1 час
4 порции
Ингредиенты
- Сушеные белые грибы 500 г
- Бурый рис 1/2 стакана
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь крупная 1 шт
- Картофель 3-4 шт
- Лавровый лист, душистый перец горошек
- Зелень, сметана для подачи
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Заранее (часа за 2) залить сушеные грибы кипятком (1,5 литра) и оставить под крышкой.
2
Подготовить овощи: лук, морковь, картофель режем кубиком.
3
Бурый рис промыть в холодной в воде, чтобы ушел лишний крахмал.
4
Размягченные белые грибы отжать, воду от них процедить и вылить в кастрюлю. Это - основа бульона! Грибы порезать не очень крупной соломкой, положить в грибной бульон, добавить лавровый лист, перец и поставить вариться минут на 20.
5
Далее добавляем в бульон еще 1 литр воды, кладем рис, лук, морковь. Минут через 10 картофель. Варим суп до готовности.
6
Подаем горячим с зеленью и сметаной.
7
Приятного аппетита!
Пусть жизнь будет вкусной!!!🍒🍏🍓
8
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851714
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!