Суп с тыквой и фрикадельками

Рис смешать с фаршем, посолить и поперчить.

Нарезать овощи. Лук порей нарезать мелко.

Когда вода закипит, убавить огонь до минимума чтобы пузырьки были бы маленькие. Так Ваши тефтельки не разорвет, а они останутся красивой ровной формы.

Когда фрикадельки поменяют цвет, можно увеличить нагрев и добавить овощи и специи.

Варить минут 30, зависит от величины фрикадельки и жёсткости тыквы.