Выпечка Пирог

Праздничный пирог со сливочной индейкой

Name: Праздничный пирог со сливочной индейкой
Ingredients: слоенного теста; фарша (у меня из индейки); морковь; средней луковицы; среднего болгарского перца; сельдерея; томатной пасты; сливки от 30%; соль, перец по вкусу; паприки; прованских трав (тимьян, розмарин); оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор batonobelka

Шикарный пирог с овощами, мясом и сливочно-томатным соусом точно станет украшением...

Ингредиенты

слоенного теста 2 пласта

фарша (у меня из индейки) 250 грамм

морковь 1

средней луковицы 1/2

среднего болгарского перца 1/2

сельдерея 1 стебель

томатной пасты 3 столовые ложки

сливки от 30% 150 грамм

соль, перец по вкусу

паприки щепотка

прованских трав (тимьян, розмарин) щепотка

оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Нарезаем лук, морковь, болгарский перец и сельдерей на небольшие кубики. 2. На среднем огне обжариваем немного лук, затем добавляем все овощи и тушим минут 5. 3. К овощам добавляем фарш, перемешиваем и обжариваем до готовности.

4. Добавляем соль, перец, паприку и перемешиваем. 5. Как только мясо готово, добавляем томатную пасту и тушим пару минут, затем вливаем сливки, прованские травы и тушим до загустения соуса (буквально 2-3 минуты). Снимаем с огня. 6. Один пласт теста раскатываем по диаметру своей формы и выкладываем дно (я ничем не смазывала форму).

7. Выкладываем начинку вместе с соусом, все равномерном распределяем. 8. Из второго пласта теста раскатать пласт по форме и с помощью трафаретов сделать узоры. 9. Накрыть пирог, защипнуть края и отправить в разогретую духовку на 25-30 минут на 180 градусов.

Пирог получается шикарнейший, очень сочный, ароматный, сырный и вкусный. Обязательно приготовьте, после него только и будете собирать восторженные отзывы. Точно вам говорю! ❤️ Подробный видео рецепт можно найти в Инстаграм batonobelka

...