Суп с капусты, боровиков, руколы

Куриные плечики хорошо моем Капусту моем и шинкуем, картофель моем чистим и нарезаем кубиками, морковь моем и нарезаем кружочками, лук, чеснок чистим и нарезаем мелко Грибы боровики если свежие нарезаем мелко, у меня были свежие но замороженные.

Берём кастрюлю наливаем 3,5 л воды, солим, кладём несколько куриных плечиков, ставим кипятить Когда закипит добавляем нарезанные картофель, морковь Варим до готовности куриных плечиков, затем добавляем капусту, лук, чеснок Варим, в конце добавляем специи овощные.

Черный молотый перец, замороженную измельченную в блендере руколу, зелень лука зимнего и репчатого, варим минут 5 Суп готов, подаём со сметаной или майонезом Всем приятного аппетита.