Грибной суп с грибной лапшой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Восхитительно грибной супчик. Вкусный, ароматный- просто волшебный. Грибы тут везде: и...
Ингредиенты
- бульон 1,5 – 2 литра
- лук репчатый 1 шт
- шампиньоны 300 гр
- картофель 2 шт
- укроп небольшой пучок
- свежий тимьян 3 веточки
- растительное масло 1 ст.лож
- сливочное масло 1 ст.лож
- мускатный орех щепотка
- для лапши:
- яйцо 1 шт
- мука 100 гр
- белые грибы сушеные 5 гр
Шаги приготовления
54
человека планируют готовить
1
Белые сухие грибы измельчаем и просеиваем через сито и смешиваем их с мукой и солью. Добавляем яйцо, 1 ч.л раст. масла и замешиваем тугое тесто (если понадобиться, можно добавить 1 ч.л воды).
2
Заворачиваем тестов пленку и даем отлежаться минут 20.
3
В кипящий соленый бульон отправляем вариться картофель.
4
Режем лук мелким кубиком и обжариваем в смеси растительного и сливочного масла. Добавляем порезанные шампиньоны и обжариваем. Добавляем тимьян и трем щепотку мускатного ореха.
5
Тесто раскатываем тонко и нарезаем лапшу.
6
В бульон с готовм картофелем отправляем грибы и закладываем лапшу. Кипятим 1-2 минуты, добавляем зелень, накрываем крышкой и даем настояться пару минут.
7
Подробности приготовления смотрите в нашем видео
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94964
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!