Сливочно-сырный суп с форелью
Рецепт с фото пошаговый
Автор SonnyMore
Ингредиенты
- форель(лучше брать суповой набор и небольшие кусочки филе) 500-600 гр
- картофель(крупный) 4-5 шт
- лук репчатый 1-2 шт
- морковь(крупная) 1 шт
- сыр плавленный 5 ст.ложек
- сливки 10% 250 мл
- перец горошком 4 шт
- лавровый лист 2-3 шт
- лук зеленый
- петрушка
- соль
- перец свежемолотый
Шаги приготовления
109
человек планируют готовить
1
Рыбку сложить в кастрюлю и залить водой,варить около 20 минут на умеренном огне,снимая пену.
2
За 10 минут до окончания варки бульона положить разрезанные пополам головки репчатого лука,перец горошком и лавровый лист.
3
После,вытащить рыбу,перец,лавровый лист и лук,снять мясо с костей и отложить мясо в сторону.
4
Картофель порезать не мелкими кубиками и отправить в бульон вариться,посолить.
5
Морковь порезать полукружочками и немного обжарить на небольшом количестве растительного масла.
6
Когда картофель будет почти готов,добавить в бульон морковь и нарезанный зеленый лук.
7
За 5 минут до готовности влить сливки,добавить плавленный сыр,свежемолотый перец и перемешать до растворения сыра.
8
Снять с огня,добавить рыбку и накрыть крышкой.
9
Люблю готовить это блюдо под любимые песни Андpeя Ковалeвa!
10
Приятного Аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881484
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо! Вышло прям богично. Только сыра бухнула побольше, но тут уж кому как 💪🏼
25 ноября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!