Плов из булгура с рапанами

Ставим варить наши рапаны. После закипания варим около 7 минут и выкладываем их на тарелку или разделочную доску.

Разогреваем сковородку. На кусочке сливочного масла обжариваем чеснок, и забрасываем булгур. Хорошенько обжариваем его минуты 2-3.

Заливаем водой+бульон. Перемешиваем, добавляем специи, накрываем крышкой. Ставим огонь на минимум.

Через 10 минут забрасываем порезанные рапаны, и оставляем ещё минут на 10-15 (до полной готовности каши) Если вода выкипела до того, как каша приготовилась, не бойтесь ее долить.