Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут

Взбиваем яйца с солью.

Затем добавляем туда сметану и снова   перемешиваем.

Добавляем кефир и снова перемешиваем.

Теперь добавляем   муку и разрыхлитель, постоянно помешивая.

Количество муки варьируется –   главное, чтоб тесто по консистенции получилось как на обычные оладьи.

Варёные яйца чистим, нарезаем кубиками и смешиваем с порезанным зелёным луком.

Смешиваем «начинку» с тестом и хорошенько перемешиваем.

Разогреваем на   сковородке подсолнечное масло и жарим, как обычные оладьи.

Подавать   можно со сметаной.

Приятного аппетита!