Пирожки бездрожжевые

Name: Пирожки бездрожжевые
Ingredients: * мука-; * сметана-; * яйцо- 2 шт 2; желтка для смазывания; * сахар- 1 ст.л; * масло сливочное- 2 ст.л; * соль- 0.5 ч.л; * сода- 0.5 ч.л гашеной уксусом; * на ваш выбор- готовый картофель; готовое мясо; рис с яйцом или же сладкая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Karamelyka

Ингредиенты

* мука- 3 стакана

* сметана- 1 стакан

* яйцо- 2 шт 2

желтка для смазывания 3

* сахар- 1 ст.л

* масло сливочное- 2 ст.л

* соль- 0.5 ч.л

* сода- 0.5 ч.л гашеной уксусом

* на ваш выбор- готовый картофель

готовое мясо

рис с яйцом или же сладкая

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начинка

Для пирожков заранее подготовить начинку, и приступим к тесту- просеянную муку насыпать в большую емкость или на стол горкой, в средине сделать углубление, в него положить сметану, растопленное сливочное масло, соль, сахар, соду, яйца и замесить тесто.

Готовое тесто накрыть кухонной салфеткой или пищевой пленкой и поместить в холодильник на 30-40 мин.

Охлажденное тесто раскатать слоем в 0.5 см, вырезать кружки, каждый немного смазать взбитым венчиком желтком, в средину положить начинку и сформировать пирожки.

Выложить на противень, смазанный маслом, на расстоянии друг от друга, смазать снова желтком.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180-200 С около 15 минут, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

...