Суп с мясными фрикадельками и рисом в мультиварке

Сначала подготовьте овощи.

Лук и морковь почистите.

Теперь, нам нужно сделать фрикадельки.

Если у вас готовый фарш, просто посолите его и скатайте фрикадельки.

Но я никогда не покупаю готовый фарш, бог знает, что в него намешали.

Мне не сложно самой сделать свежий говяжий фарш.

Кроме того, я не люблю фрикадельки без лука.

Поэтому я советую вам сделать следующее: нарежьте мясо и лук кусочками.

Прокрутите мясо и лук на мясорубке.

Теперь фарш посолите и перемешайте.

Почистите и нарежьте кубиками картофель.

Натрите морковь на крупной тёрке.

Сформируйте из фарша фрикадельки.

Размер фрикаделек для супа с рисом определите сами, какие вам больше нравятся, крупные или мелкие.

Мне нравятся мелкие фрикадельки.

Включите мультиварку.

Выберите режим «Жарка».

В этом режиме мультиварка может работать только с открытой крышкой.

Налейте в мультиварку масло.

Когда масло нагреется, положите в мультиварку фрикадельки.

Обжаривайте мясные фрикадельки для супа с рисом в чаше мультиварки в течение десяти минут, иногда переворачивая их, чтобы они обжарились со всех сторон.

Когда фрикадельки обжарятся, добавьте в мультиварку натёртую морковь.

Обжаривайте морковь примерно пять минут, перемешайте.

Добавьте нарезанную картошку.

Промойте рис и также добавьте его в мультиварку.

Теперь положите все специи: лавровый лист, душистый перец, приправы.

Я в данном случае, я положила мою любимую смесь прованских трав.

Залейте в мультиварку воду.

Количество воды определите сами в зависимости от того, насколько густым вы хотите получить суп с мясными фрикадельками и рисом в мультиварке в итоге.

Я добавила литра полтора.

Посолите суп.

Закройте крышку.

Выберите программу «Суп» и нажмите кнопку «Старт».

Суп будет готовиться в мультиварке около 25 минут.

После сигнала об окончании приготовления супа, откройте крышку мультиварки.

Уже готовый суп перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа.

ИСТОЧНИК: http://namenu.ru/3352/Sup_s_myasnymi_frikadelqkami_i_risom_v_mulqtivarke/