Острый суп с курицей и грибами

Name: Острый суп с курицей и грибами
Ingredients: куриного филе; грибов; головки репчатого лука; чеснока; воды; нежирных сливок; кукурузных зерен; сливочного масла; рубленой кинзы; приправы гарам масала; соли; черного перца горошком; ½ ч.л. тертого мускатного ореха; жгучий молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Нарезать куриное филе небольшими ломтиками, лук нарезать кольцами, соединить все с...

Ингредиенты

куриного филе 500 г

грибов 150 г

головки репчатого лука 2

чеснока 2 зубчика

воды 2 стакана

нежирных сливок 1,5 стакана

кукурузных зерен 2/3 стакана

сливочного масла 8 ст.л.

рубленой кинзы 3 ст.л.

приправы гарам масала 2 ч.л.

соли 2 ч.л.

черного перца горошком 1 ч.л.

½ ч.л. тертого мускатного ореха

жгучий молотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чеснок растолочь и положить на сковороду с растопленным маслом, добавить растолченный перец горошком и мускатный орех, посолить.

Нарезать куриное филе небольшими ломтиками, лук нарезать кольцами, соединить все с кукурузой, мелко нарезанными грибами и прогретым с пряностями чесноком.

Готовить, постоянно помешивая, в течение 5-7 мин, снять с плиты и охладить.

Переложить смесь в кухонный комбайн, влить воду, взбивать 1 мин, пюре довести до кипения, влить сливки.

Перед подачей посыпать суп жгучим перцем, оформить кинзой.

...