Овощной суп с копчеными ребрами

1 г оловка брокколи (500г)

Картофель порезать крупными кубиками, лук - мелкими, перец - соломкой.

Брокколи разобрать на соцветия.

Лук обжарить и масле до золотистого цвета.

Ребра залить водой и варить в течение 30 мин, добавить картофель, а через 5 мин - брокколи, перец и обжаренный лук.

Поперчить и посолить суп, добавить парике, базилик и варить до готовности.

Подавать суп со свежей рубленной зеленью.

Какую выбрать электрокоптильню.

Мы подскажем.