Торт "Чернично-шоколадная бомба"

Ингредиенты

• Бисквит по-традиции - любой, любимый вами шоколадный) у меня такой :
• Масла сливочного 90 г
• Тёмного шоколада 75 г
• Муки 150 г
• Сахара 150 г
• Какао-пудры 20 г
• Соли 1 щеп.
• Разрыхлителя 1 ч. л.
• Яйца 2
• Сметаны или кефира 180 г
• Суфле:
• Питьевого черничного йогурта, у меня оказался "экономная хозяйка", или 400 г. кефира 3.2% + 100 г. черничного варенья 500 г
• 20% сметаны с горкой 3 ст. л.
• Лож. без горки желатина 3 стак.
• Воды 100 мл
• Сахара 100 г
• Шоколадный крем :
• Тёмного шоколада 125 г
• Масла 50 г
• Сливок 30 мл
• Рома 1 ст. л.
• Украшения : черника свежая, крупная, садовая
• Сахарная пудра ванильная
• Черничного сиропа для пропитки коржей 100 г