Торт "Чернично-шоколадная бомба"

Ингредиенты

• Бисквит по-традиции - любой, любимый вами шоколадный) У меня такой :
• масла сливочного 90 г.
• тёмного шоколада 75 г.
• муки 150 г.
• сахара 150 г.
• какао-пудры 20 г.
• соли щепотка
• разрыхлителя 1 ч. л.
• яйца 2
• сметаны или кефира 180 г.
• Суфле:
• питьевого черничного йогурта, у меня оказался "Экономная хозяйка", или 400 г. кефира 3.2% + 100 г. черничного варенья 500 г.
• стол. лож. 20% сметаны с горкой 3
• ст. лож. без горки желатина 3
• воды 100 мл.
• сахара 100 г
• Шоколадный крем :
• тёмного шоколада 125 г.
• масла 50 г.
• сливок 30 мл.
• рома 1 ст. л.
• Украшения : черника свежая, крупная, садовая
• сахарная пудра ванильная
• черничного сиропа для пропитки коржей 100 г.