Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бисквитный торт с клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Бессарабова
Бисквитный торт с клубникой я приготовила на скорую руку, вернувшись с работы....
Ингредиенты
- яйцо 8 штук
- сахар 8 ст. л.
- мука 5 ст. л.
- крахмал 3 ст. л.
- сливки 300 мл
- сахарная пудра 6 ст. л.
- ваниль 1 щепот.
- клубника по вкусу
Шаги приготовления
143
человека планируют готовить
1
Взбила белки, добавила порциями сахар, взбила в плотную пену, порциями добавила желтки, не переставая взбивать.
2
Аккуратно вмешала смесь крахмала с мукой. Тесто получилось воздушное, пенное, легкое и жидкое.
3
Вылила в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
4
Поставила в духовку, прогретую до 180 градусов. Бисквит сильно поднялся и уже через 5 минут зарумянился и начал вкусно пахнуть. Меня это испугало, боялась, что внутри он сырой. Убавила температуру и подержала еще 5 минут, потом выключила духовку и оставила в ней постоять минут 5-7. Проткнула зубочисткой - сухая. Удивительно!
5
Пока бисквит остывал, взбила 33-процентные сливки с пудрой и ванилином. Бисквит разрезала пополам. Смазала корж сливками, накрыла вторым коржом, смазала оставшимся кремом и украсила клубникой.
6
Проще не придумаешь!
7
Приятного аппетита!
А вы добавляете крахмал в бисквиты? В каких пропорциях?
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861625
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
