Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Манты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Василек
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
222
0 %
13 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
11 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мука
- Вода 500 г
- Яйцо 1 шт.
- Соль
- Баранина 1 кг
- Курдючный жир 150 г
- Лук 1 кг
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
На рынке приобретаем баранью ножку, мякоть срезаем на манты, кость и оставшееся мясо используем для приготовления первых блюд, например бозбаша. Когда будете разрезать ножку не забудьте вырезать и выкинуть железу, если ее оставить это даст неприятный запах и привкус. Мясо и курдючный жир, лук мелко нарезать, смешать. Лук и мясо делаем 1 к 1. Солим по вкусу.
2
Приготовить тесто. Делаем обычное тесто из муки, воды, яйца и соли. Соли 1 ч.л.
3
Дальше раскатываем тесто и выдавливаем пиалой или другой емкостью заготовки для наших мант.
4
Затем кладем на тесто фарш и лепим манты. Так как манты готовятся на пару оставляем небольшие дырочки.
5
Из 1 кг. Баранины примерно получается 42 штуки. Остается только приготовить.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97731
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
