1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Профитроли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна L
Ингредиенты
- воды (молоко) 1 стакан
- слив. масла (50/50 масло/ маргарин) 100 гр.
- муки 1 стакан
- соли Щепотка
- Яйцо 4 шт
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Вскипятить воду с маслом, всыпать, непрерывно помешивая, муку. Растирать тесто нужно до получения гладкой блестящей массы без комков.
2
Снять с огня, и остудить массу. Постепенно, продолжая растирать тесто, вбить в него по одному яйцу, продолжая не забывать растирать.
3
Взять кондитерский мешок с гладкой насадкой или фигурной, начинить его тестом и выпустить на противень. Расстояние между ними 3-5 см. Увеличиваются в процессе.
4
Готовить при t 200°, 15-20 мин, пока не зарумянятся. Можно ещё минут 10 при t 150°. Духовку не открывать. Из такого количества два средних противня. (см.фото)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97725
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
