Солянка "Сытная"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анюта Самилова
Конечно, в идеальной солянке только лук и мясо, но когда в семье дети - нужно варить...
1 час
10 порций
Ингредиенты
- Кость суповая свиная
- курица 200 гр
- картофель 4 шт
- лук репчатый 3-4 шт
- морковь 1 шт
- колбаса вареная или сосиски 100-150 гр
- колбаса варено-копченая 100-150 гр
- колбаса сырокопченая 100 гр
- маслины консервированные 50 гр
- Лимон
- Сметана
- Соль, специи
- огурец соленый или консервированный 4 шт
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Отварить бульон из суповых костей и курицы. Отделите кости от мяса и продолжайте варить.
2
Постепенно в бульон с мясом добавьте картофель кубиками, морковь, тертую на крупной терке и лук. Лук для солянки традиционно нарезают вдоль, а не поперёк.
3
Нарезать колбасу и сосиски. Добавить в бульон.
4
Огурцы потереть на терке. Немного отжать. Выложить в кастрюлю.
5
Маслины нарезать колечками. Добавить в кастрюлю, попробовать на соль - при необходимости добавить. Добавить специи. Закипятить и выключить.
6
Подавать с дольками лимона и сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82069
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!