Жареные пирожки с яйцом и луком #чемпионатмира #россия

Кружку молока примерно 300-350г подогрела и перелила в миску, добавила в молоко 3 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара горочкой, щепотку соли и размешала все. потом добавила маленький пакетик сухих дрожжей саф-момент, еще раз размешала и всыпала муку. Тесто не должно быть сильно крутым. Оно должно даже к рукам прилипать, так как мы их будем не печь, а жарить. Хорошенько так помяла минут 10 и поставила в теплое место для подъема. примерно на час. После того как тесто поднялось, я е

Большой пучок зеленого лука мелко нашинковала, подсолила и немного помяла. Сварила 10 яиц и тоже мелко порезала. Добавила их к луку. 30г сливочного масла растопила и смешала с луком и яйцами. Я лепила пирожки, а муж жарил. Отличный способ провести весело время с пользой)))))))))))

Больше рецептов в инстаграм https://www.instagram.com/manyama_ru/