1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Чудесное рагу из индейки в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Софья Тукаева
Прям прекрасная вещь! Люблю такие блюда, сложил все нежно в горшок, накрыл крышкой,...
Ингредиенты
- На вместительную кастрюлю/глубокую форму для запекания
- бёдра индейки; 1 кг
- картошин; 5
- грунтовых перца; 2
- морковки; 2
- молодой капусты; 1 кочан
- Щедрая горсть вяленых томатов или парочку свежих;
- Соль, перец, паприка, куркума, базилик
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Творческий процесс:
Тут все очень просто!
Индейку крупно нарежьте.
Картошку весело отмойте (если хотите, можете почистить), и тоже крупно нарежьте.
Вообще, расправьтесь так со всеми овощами - нам нужны чудесные значительные куски.
В большую миску отправьте мясо и овощи (кроме капусты), добавьте специй и вяленых томатов и, отчаянно веселясь, перемешайте.
2
В кастрюлю для запекания (форму) выложите капусту, а затем плотно и дружно все остальное. Подлейте 1/4 стакана воды (если духовка жарит хорошо, то можно и обойтись. Моя на даче та ещё хулиганка, так что приходится приспосабливаться к строптивому характеру).
Накройте крышкой или укутайте очень плотно фольгой. Даже если у вас получилось «с горкой» не переживайте. Овощи и мясо постепенно осядут, и крышка сядет как надо.
3
Отправьте в духовку готовиться 2 часа при 200*.
Затем, очень торопясь, достаньте, разложите по красивым тарелкам, присыпьте зеленью и наслаждайтесь, забыв обо всем на свете!
Приятного вам аппетита и приготовления!
4
О том, как я худею без ограничений в еде в моем блоге в Инстаграм @sofya_prolubov
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94939
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
