Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рассольник с говяжьей почкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Пушкарева 📷📸
Рассольник можно готовить на любом бульоне. Я готовлю его всегда с говяжьей почкой....
Ингредиенты
- говяжья почка 1 шт
- луковица 1 шт
- морковь 1 шт
- небольших картошки 3 шт
- соленых огурца 3 шт
- помидор 1
- томатной пасты 1 ст ложка
- Немного перловки
- Масло растительное
- Петрушка, укромном, лавровый лист
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Доводим воду до кипения и опускаем в неё почку. Пусть она покипит там с полчаса. Накипь постоянно надо собирать. Через полчаса выливаем воду. Она нам больше не нужна. Почку тщательно промываем под краном от накипи. Кастрюлю тщательно моем и наливает в неё чистую воду и ставим на огонь. Пока вода закипит, вымытую почку режим на кусочки. Первыми в воду отправляем в кипящую воду почку.
2
Затем идёт предварительно замоченная перловка
3
После закипания добавляем в кастрюлю картошку
4
В последнюю очередь отправляем в кастрюлю огурцы
5
Делаем зажарку. Помидор измельчаем в блендере
6
Шинкуем лук и морковь
7
Отправляем в разогретую сковороду с маслом растительным
8
Добавляем томат
9
И заливаем это все перемолотым помидором
10
Эту зажарку выливаем в кастрюлю. Присаливаем. Добавляем зелень, лавровый лист. Как только картофель в супе приготовится, огонь выключаем. Пусть настаивается. Подаём на стол со сметаной. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891337
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
