Сибирский рассольник с говядиной на косточке

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления рассольника: https://youtu.be/Lr8S1sGNRHI Промытое, нарезанное мясо говядины выкладываем в кастрюлю с водой и варим 1 час на среднем огне, убирая появляющуюся пену. В разогретую сковороду с маслом выкладываем натертую морковь, нарезанный лук, соленые огурцы и тушим помешивая, после чего добавляем чеснок, красный, черный перец. Высыпаем в кастрюлю с бульоном 0,5 стакана перловой крупы и нарезанный картофель.

Нарезаем 3 соленых огурца и добавляем в мясной бульон с тушеными овощами и стаканом рассола, доводим до кипения и варим еще 3 минуты. Хочешь больше рецептов, у нас их 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E Добавляем в суп лавровый лист, сушеную зелень, соль и перец по вкусу, перемешиваем, закрываем крышкой, выключаем плиту и даем настояться около 10 минут. Наш рассольник готов! Приятного вам аппетита, друзья!