Торт "Птичье молоко"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галя(Голузя) Хайрутдинова(Шаймарданов
#марафон Обычный домашний тортик к чаю...
Ингредиенты
- Для теста:1 ст. муки
- сл.масла 130 г
- ст. сахара 1
- желтков 5
- соды 1 ч.л.
- какао 3 ч.л.
- Для крема:2 ст.л. желатина
- белков 5
- ст.сахара 1
- сл. масла 250 г
- сгущёнки 0,5 банки
- Для глазури: 1 плитка шоколада
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Желатин растворить в 150г воды на 1 час.
2
Из 5 белков и сахара взбить очень крепкую пену.
3
Масло сначала взбить до бела.Продолжая взбивать, добавить сгущёнку. И взбить до пышности.
4
Ещё продолжать взбивать масляную смесь, добавить порциями белок. Всё соединить.
5
Желатин прогреть и ещё горяченьким влить тонкой струйкой в белково-масляную смесь, продолжая взбивать.
6
Убрать в холодильник, пока пекутся коржи.
7
Из ингредиентов для теста испечь два коржа. Остудить.
8
Собрать торт в разъёмной форме, прослаивая кремом.Убрать в холодильник для застывания.
9
Когда застынет, торт переложить на блюдо и облить растопленным шоколадом.
10
Торт убрать в холодильник на часик, для застывания глазури.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99604
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
