Выпечка Пирог

Закусочный пирог с овощной начинкой

Name: Закусочный пирог с овощной начинкой
Yield: 8 порций
Ingredients: Для теста:; муки; дрожжей; сахара; соли; растительного масла; теплой воды; Начинка:; белокачанной капусты; тыквы; луковица; чернослива; зеленого горошка; Растительное масло; Соль,перец; перца чили; томатной пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Глазарева ✈

# #постныерецепты Каждый пирог- это гармония вкусов. Вроде бы продукты одни и те же,а...

8 порций

Ингредиенты

Для теста:

муки 350 гр

дрожжей 25 гр

сахара 1 ст л

соли 1 ч л

растительного масла 2 ст л

теплой воды 300 мл

Начинка:

белокачанной капусты 500 гр

тыквы 150 гр

луковица 1

чернослива 5 шт

зеленого горошка 100 гр

Растительное масло

Соль,перец

перца чили Немного

томатной пасты Неполная ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи запустить с сахаром и небольшим количеством теплой воды,замесить мягкое нелипкое тесто и оставить подходить до увеличения в объеме в 3 раза,в теплом месте.

Для начинки: нарезать брусочками тыкву,соломкой лук и обжарить на растительном масле минуты 3,затем добавить тонко нашинкованную капусту. Обжарить 5 мин,приправить,добавить горошек(любой,у меня был консервированный,но можно и замороженный),нарезанный кусочками чернослив,чили колечками,томатную пасту, протушить,охладить.

Тест разделить на две части, сформовать и декорировать пирог по желанию